學習重點

餐飲學習涵蓋食品衛生與安全、刀工與烹調基礎、烘焙、飲料調製、餐旅服務、成本概念與團隊協作。

學生可以作品紀錄、實作課程、技能檢定、校內外競賽與實習經驗累積能力，銜接餐旅、烘焙、餐飲管理與相關技專校院。