單位 | 實習處 | 發公告者 | 實習處 | 來源 | 140.?.?.12 |
標題 | 本校參加六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽榮獲佳績 | 相關網址 | 有 | 人氣 | 95464 |
時間 | 2014-11-05 08:11:01 (最新編修時間 2014-11-06 14:05:29) | 相關附件 | 無 | 管理 | 刪除 編修 |
賀本校參加六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽榮獲佳績,來自美國、泰國、菲律賓、香港、澳門、新加坡、馬來西亞和台灣的好手參賽,我們餐飲科學生成績亮眼
中式刀工(高中組)
特金
實餐三乙
賴萊祥
佳作
餐二甲
施政寬
指導老師
林家福
西式刀工(高中組)
銀牌
餐三甲
陳瑋蒲
銅牌
餐三甲
郭家惠
指導老師
許書豪
全校師生仝賀
「刀」是廚師的第一把工具、「刀工」也是入門的第一堂課,而青年廚師更是接續廚藝與餐飲文化的傳承者,為了推升青年廚師們的刀工技術,特地打造具有國際餐飲水準的刀工競技舞台,讓所有愛好廚藝的青年廚師們、盡情揮灑追求廚藝的熱情。
我們萬能的同學真是太優秀了...要繼續加油努力,成為刀神~~
★相關網址1:http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/9044916.shtml |